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gun
2004.09.02

WELCOME TO SUITA BREWERY

夏はやっぱり・・・

ビール!!!これなしでは生きられません。絶対に。今回はそのルーツに迫ってきました。
行ってきたのは吹田のビール工場!あのスーパードライがつくられてる所でっす!
とりあえず、ビールが貯蔵されてるタンク、デカイ!!デカ過ぎる!聞けば、一日に350の缶を一本づつ飲んでも4000年かかる量だそうです!スゲー!!!
中に入ると、ビール製造工程を見学させてもらいました。麦から仕込んで、ろ過されて、発酵・熟成、
びん、缶詰工程まで一通り教えて頂きました!
ここで、ビール豆知識を伝授しましょう!

1 つぎかたを工夫すると、ビールはより一層おいしくなる!.....ビールは空気に触れると酸化します。それを防ぐのが”泡のふた”です。注ぎ終わった時、グラスの中にきめ細やかな泡が立てられているかどうかが重要です!
 
2 適度に冷やして飲むのが美味しい!......ビールが最もおいしく楽しめる温度は6〜10度といわれています。冷やし過ぎに注意しましょう。

3 ビールは新鮮なほどおいしい!......ビールは魚や野菜などと同じように新鮮なほど美味しく、時間とともに新鮮さを失っていきます。

4 缶ぶたにある突起の秘密!......缶ビールのプルトップ脇についている突起に、気づかれた方はいるでしょうか?この突起は点字で『おさけ』と書いてあります。目の不自由なお客様に対して、飲料水との誤飲を防ぐために必要だと考え、1996年4月から順次缶ぶたに点字を刻印するようになったのです。点字が刻印されているのは、アサヒビールの全ブランドの缶製品です!

5 ビールは栄養まんてん?.......古代エジプトや中世ヨーロッパでは、ビールは『液体のパン』と呼ばれていました。ピラミッドを建造した労働者に振る舞われたとの記録もあるそうです。現代でも他の醸造酒と比べてビタミン群やミネラルが豊富に含まれ、適量を守れば健康にも良い低アルコール飲料として親しまれています。また、淡色ビールにはタンパク質や炭水化物(糖質)などの栄養素もバランスよく含まれています。

6 ビールは飲んでも太らない?........缶ビール(350)1本のカロリーは約143kcal。これはご飯茶碗7分目に相当しますが、そのカロリーの3分の2はアルコールによるものです。アルコールはエネルギー源とはなりますが、グリコーゲンや脂肪として体内に蓄積されることはありません。ビールが直接原因となって太ることはありませんが、肥満の原因はビールに限らず、一般的にカロリーのとり過ぎが原因と言われています。

以上です。無料で工場見学できます!スーパードライも飲めますよ〜ただで!!

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